Mexicaltzingo celebra su tradición con la Feria del Helado 2026
Emiaj Agairra G.
Mexicaltzingo, Estado de México, 26 de marzo de 2026.
Con una amplia participación de productores locales y un ambiente familiar, se llevó a cabo la Feria del Helado de Mexicaltzingo, un evento que resalta la tradición artesanal que ha dado identidad a este municipio del Valle de Toluca.
La inauguración estuvo encabezada por la presidenta municipal, Saray Benítez, quien estuvo acompañada por cuatro familias de heladeros y heladeras reconocidas por su trayectoria y arraigo en la comunidad, consideradas entre las de mayor tradición en la elaboración de este producto.
Durante su mensaje, la alcaldesa destacó la importancia de preservar este tipo de expresiones culturales y gastronómicas, al señalar que forman parte de la historia viva del municipio. Asimismo, invitó a la población a continuar impulsando y protegiendo esta tradición que se remonta aproximadamente a la década de 1960, cuando el helado de leche comenzó a elaborarse en la localidad.
El evento, realizado en la plaza cívica municipal, reunió a decenas de expositores que ofrecieron una gran variedad de sabores de helado artesanal, desde los más tradicionales hasta propuestas innovadoras, elaboradas con ingredientes locales.
Además de la oferta gastronómica, la feria se desarrolló en un ambiente de convivencia familiar, con actividades recreativas y culturales que fortalecen el tejido social y promueven el turismo regional.
La Feria del Helado se ha consolidado como una de las celebraciones más representativas de Mexicaltzingo, al impulsar la economía local y mantener viva una tradición que ha pasado de generación en generación.
